将“厨房革命”进行到底——新市中学召开“食安校园▪厨房革命”专题工作会议 |
转载自湖州教育局 |
为贯彻落实市县关于"厨房革命"相关文件精神要求,推进学校食堂环境整改,积极打造"食安校园",2019年5月4日下午,食堂工作人员在校长茅美良和总务处顾忠波老师的带领下对各个操作间的流程开展排查和整治处理,并在当日4点30分召开"食安校园▪厨房革命"专题工作会议。 工作会上,茅美良校长再次强调和传达上级部门对 "厨房革命"落实的文件要求,并结合多次检查反馈的情况要求学校党、政、工班子充分重视,学校全体部门相互协作,总务处牵头将"厨房革命"进行到底,彻底做好食堂卫生保障、油烟排放达标、食品安全等工作,提高意识,改进工作态度,为打造"食安校园"尽心尽力。随后,负责食堂管理的顾忠波老师就目前食堂实际操作流程以及细节问题作讲解和要求。 食堂是学校师生的后勤保障,在推进"厨房革命"工作以来,学校积极开展自查自纠,做到发现问题及时处理。同时结合上级部门的检查反馈不断改进工作,加强管理。4月30日学校对食堂进行了地毯式的排查,并在5月1日-4日集中进行整改整治,切实保障师生"舌尖上的安全"。(审稿:姜宪明) |